吃，在中國人的生活中占據重要的位置。美食，承載了中國人豐富的情感，而美食類(lèi)短視頻不僅使人身心愉悅，更能讓人產(chǎn)生共鳴。近年來(lái)，隨著(zhù)短視頻產(chǎn)業(yè)呈現井噴式增長(cháng)，美食短視頻作為其中一個(gè)細分領(lǐng)域，更是火熱非常。那么，如何選擇專(zhuān)業(yè)的美食類(lèi)短視頻制作公司?
首先，美食短視頻讓人垂涎三尺。
美食短視頻中入鏡的食材通常符合人們“形象好氣質(zhì)佳”的審美訴求，且其拍攝器材一般選用高端單反、微單等設備，盡量滿(mǎn)足美食類(lèi)短視頻“色香味”俱全的要求，極大滿(mǎn)足觀(guān)眾的視覺(jué)享受。且為讓整個(gè)視頻看起來(lái)更完整和諧，制作者往往會(huì )在后期添加音樂(lè )和特效，營(yíng)造出輕松愉快的氛圍。
其次，社交網(wǎng)絡(luò )的分享特性。
社交網(wǎng)絡(luò )上分享的美食短視頻可以促進(jìn)網(wǎng)友與發(fā)布者相互交流，這樣發(fā)布者會(huì )獲得一種滿(mǎn)足感，也會(huì )刺激受眾模仿，從而形成一種良性循環(huán)，不斷擴大美食視頻的市場(chǎng)。
最后，美食類(lèi)視頻給人帶來(lái)滿(mǎn)足感。
隨著(zhù)城市化進(jìn)程的不斷深入，大量年輕人口進(jìn)入城市獨立生活，都市自炊族和獨食族的數量不斷增加。但他們心中對美食依舊無(wú)比向往，美食短視頻以輕松的節奏或者感人的故事呈現在觀(guān)眾眼前，這本身就可以讓觀(guān)眾在抹口水的同時(shí)獲得內心的滿(mǎn)足。
視頻后期制作當然也是很重要的，從后期調色的方式來(lái)調整食品色彩的純度和飽和度，甚至可以從畫(huà)面中單獨抽出被攝體的色彩對其進(jìn)行色相調整，使其更符合現代生活中消費者對食品色彩的感受。一個(gè)能夠喚起觀(guān)眾食欲的美食類(lèi)視頻的畫(huà)面應該是高飽和度，高明度和暖色系的，但是這里也必須注意，食物的顏色不能過(guò)于夸張，脫離了原本的生活常識，否則就會(huì )產(chǎn)生“假”的感覺(jué)。
配樂(lè )前面提到的可以通過(guò)記錄食物的質(zhì)感（比如切菜聲、煎炸時(shí)熱油的滋滋聲、液體的流動(dòng)聲等），這種現場(chǎng)同期聲能夠還原食物的真實(shí)感。
另外，為了讓整個(gè)視頻看起來(lái)更加完整和諧，我們通常會(huì )在后期中添加背景音樂(lè )，這里要注意的是，我們應該根據前期的視頻定位來(lái)選擇恰當的配樂(lè )，如果是視頻類(lèi)的快剪鏡頭，我們可以配節奏輕快的音樂(lè )，如果是結合食物講述食物背后的人或事的視頻，舒緩節奏的音樂(lè )通常必不可少。
不管你是傳統的調味品或者是瓜果素菜食材，都可以做出好的短視頻制作。
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